带子炒什么好吃？
干贝炒什么最好吃呢？ 那当然是黄瓜了，最近很火的干贝黄瓜丝，清清爽爽，超级好吃！ 准备材料：新鲜黄瓜、干贝、大蒜、香菜、食盐、白糖、生抽陈醋。
第一步：黄瓜清洗干净后刨去外皮，用刀刨成细丝备用。
第二步：干贝用清水浸泡回软，然后控水捞出，放入碗中，加入少许的食盐和食用油拌匀。
第三步：起锅烧油，油热后放入蒜粒爆香，接着倒入干贝翻炒片刻，再淋入适量的香油炒匀。
第四步：最后把干贝连同汤汁一起倒入切好的黄瓜丝中，加食盐和白糖调味，撒上香菜即可。
这样做出来的干贝黄瓜丝清香脆嫩，味道好极啦~ 夏天炎热，没有胃口吃饭？来一盘干贝黄瓜丝准没错！开胃又下饭。家里孩子也爱吃，每餐必抢光。
除了黄瓜外，干贝还适合跟各种蔬菜一起做美味佳肴。比如西葫芦、胡萝卜、豆芽、生菜等等。只要你想得到，就没有我做不到！
【小贴士】 1.在制作这道菜肴时，需要注意把控好火候，大火爆炒才能保持干贝的口感鲜嫩。