豇豆角怎么速冻好吃?
把买来的嫩豇豆冲洗干净,放入开水锅中焯烫一下(这样可以让嫩豆角熟透且颜色更好看),接着捞出用冷水冲凉,然后沥干水分备用。 准备一些调料,辣椒面、花椒粉、盐、味精、酱油、醋和白糖。
开始拌馅,将沥干水分的嫩豇豆切碎,加入葱花、姜末和肉馅,然后倒入调好的酱汁,搅拌均匀。 最后,在容器底部铺上纱布,然后把拌好味的豇豆馅放在上面,上锅蒸20分钟左右即可出锅。 我用的是高压锅,所以时间比平常烧饭用的电饭锅要少些哦! 做好的八宝菜可以直接食用,也可以装入干净的保鲜盒放冰箱冷冻起来,随吃随取。 用这个方法做成的八宝菜咸甜适口,脆嫩爽滑,非常美味哦!你喜欢吗?