新鲜蓝莓怎么吃好吃?
我最喜欢把新鲜的蓝莓做成酸奶拌着吃,下面简单分享下做法~ 准备食材:淡奶油、酸奶、白砂糖、新鲜蓝莓 1. 将适量酸奶倒入碗中,加少许砂糖搅拌至融化;
2. 加入少量玉米淀粉搅拌均匀后,盖上盖子或保鲜膜,放入冰箱冷藏半个小时左右;
3. 取出后,加入少许牛奶搅拌,使浆料的浓度更加均匀;
4. 烤碗底部铺上油纸,把调好的浆料倒在碗里,震动几下,使得表面平整且厚度差不多;
5. 烤箱预热,上下火170度,中层,烤盘加水防止干烧;
6. 根据自家烤箱脾气调整温度和时间,以表面开始变焦黄即可出炉啦!刚烤好的蓝莓松饼很软,注意别烫到哦~
烤好的松饼放凉一点后,跟酸奶一起拌着好吃得飞起~
还可以做草莓蓝莓酸奶冰棒,自己做冰棒材料更干净,放心~ 准备食材:草莓、酸奶、细砂糖、柠檬、蓝莓 1. 草莓用盐水浸泡洗净,对半切开去除籽;
2. 将所有食材放进去,搅拌机搅打成泥;
3. 过滤一遍,得到细腻的果泥;
4. 装入容器里,最好能覆膜或者盖盖子,入冰箱冷冻四个小时;
5. 冻好的冰棒拿出来,脱模,开吃! 蓝莓营养丰富,富含膳食纤维、蛋白质、维生素等营养元素,有“水果皇后”之称。而且味道酸甜可口,不论单吃还是做点心都超棒的!