荔枝如何储存才好吃？
1、把买回来的荔枝先用清水冲洗一下，然后泡在干净的水里；或者把新鲜荔枝装进塑料袋里，扎紧口放到冰箱冷藏室（不是冷冻室）保存，这样能保鲜3天左右。用这种方法可以尽可能保持新摘的鲜荔枝风味以及原有的营养物质。 但如果是已经剥了皮的荔枝，浸泡于水中，除了可以保持风味外，还能防止细菌入侵繁殖。
2、用保鲜膜将荔枝逐个包好，放到冰箱中速冻，温度最好控制在零下18℃以下，这样可保存一个月左右。 另外，还可以将新鲜荔枝放在盐水里浸泡，也可以多保存一段时间。
但无论采用何种方法，荔枝的口感和营养价值都会打一定的折扣。应尽量随吃随买，特别是对于糖尿病患者及肥胖人群，更应如此。
需要提醒的是，无论采用哪种方法为荔枝保鲜，时间越长，风味损失越多，营养损失越大。如果实在想买，一定要控制购买量，且尽快食用。