沙参怎么煮汤好吃？
1、准备材料：北沙参60g，玉竹50g，杏仁50g，猪肺2个 （注：如果不喜欢喝猪肺汤的，可以不放猪肺，直接做汤就可以了）
2、将北沙参用清水洗干净，然后切成小段；玉竹洗净，用刀背轻轻敲裂；杏仁去皮，用开水浸泡后取出；猪肺洗净切成小块备用。（注：清洗猪肺时，不要只用水冲洗表面，因为肺脏里有许多皱褶，应当仔细翻洗里面。）
3、将所有处理好的材料放进砂锅里，加清水大火煮沸后再文火煮约2小时即可。 或者直接用高压锅压半个小时也可以了。 这道汤品具有清热润肺，化痰止咳的作用，适合肺阴虚所导致的咽喉疼痛、声音嘶哑、咳嗽、咯痰等症状的患者食用。 对于患有慢性咽炎、嗓子疼的人也有很好的效果。 但要注意，外感风温所致的急性咽喉炎不适合饮用此汤。 另外，此汤有化痰作用，所以痰湿体质以及脾虚胃弱、腹泻的人也不要多喝。