胃不好吃粗粮还是细粮？
我们人类，是杂食性动物，什么都吃。 我们的祖辈生活在食物匮乏的年代，什么东西都吃不饱，所以没有什么挑嘴的，什么能填饱肚子吃什么。
随着生活水平的逐渐提高，我们有了更多的选择，于是我们开始挑剔了，开始嫌弃这不吃那也不吃，其实我们身体所需要的营养是极小的概率会通过不吃某些食物就能缺少的。 我们现在的人，属于营养过剩，而不是营养不及。 所以啊，对于“胃不好到底是吃粗粮好还是吃细粮好”这个问题，我的答案是：细粮好！ 为什么这么说呢？ 因为人的胃部是很娇嫩的器官，而我们的牙齿也是很锋利的工具（虽然有人牙口不好）。
首先来说，人的牙齿可以轻易地嚼碎坚硬的肉类。 其次来讲，人是有唾液腺的，通过口水我们可以稀释食物中的钙质，更容易消化。 最后啊，人的胃酸也是很强的酸性液体，可以杀菌，也可以分解部分蛋白质。 有了这三重保障，一般情况下，人体摄入的食物都能被消化酶水解为可以被人体吸收的小分子物质。 但是，如果摄入的食物过于精细，那么牙齿和唾液腺就不能很好地对食物进行初加工了，这样就很容易造成消化不良。 而如果吃了过多的不容易消化的食物，那么就会加重肠胃的负担，从而影响健康。 当然，这里所说的细粮是指精米白面，而不是指粗粮。 因为人体的消化系统是有选择性的，除了牙齿可以咬断粗纤维外，胃酸也具有软化纤维的作用。并且，人体在消化吸收营养物质时，是需要有相关的酵素参与才能完成的，而这些酵素是在我们的肠道内合成并分泌的。
经常吃些粗粮有助于补充人体内所需的酶类。另外，有研究指出：食用碳水化合物时，先吃粗粮后吃细粮能够显著降低餐后血糖反应，有利于糖尿病患者的病情控制； 同时，也有研究表明：进食高纤维食品可使患胃癌、肠癌的风险大大降低。 所以啊，对于正常人来说，饮食上还是要粗细搭配为好。而对于胃肠功能较差的人来说，最好适当多吃点粗粮，这样更有利于身体健康。