烧仙草加什么好吃？
我小时候，每年暑假都会去奶奶家过。奶奶家是乡下的小土楼，旁边有块菜地，养了许多小动物。 每天早上起来，奶奶就会拿着一个很大的盆，到菜地里采撷新鲜的食材。中午会做一桌丰盛的菜肴给我和爷爷下酒。我记得最清楚的，是烧仙草和炒田螺。 先来看看这炒田螺吧。奶奶用的是湖南本地的螺丝，个头不大。
洗的干干净净的螺丝，配上青红椒，蒜末，葱花，辣椒面等，用大火爆炒一番，香辣脆甜的炒田螺就做好啦！看着红彤彤的一盘，食欲简直爆棚！ 再来就是烧仙草。把仙草粉倒入锅中，加入白糖、牛奶，小火慢慢熬，直到黏稠，放入碎冰屑，一杯凉飕飕，香喷喷的烧仙草就打好了！
夏天吃一口冰凉的烧仙草，满嘴的浆汁，清凉爽口，实在是舒服得不得了呀~ 除了这两道以外，还有腌酸梅酱排骨，凉拌鸡丝，南瓜饼等等，也都是开胃又好吃的农家小菜肴。每次去，都能吃到撑才回家。
后来离开了家乡去了外地上学工作，每逢假期才能回去看看。奶奶的厨艺早已经不再精进，总是问我喜欢吃什么，给我做一大堆。那些曾经觉得普通至极的家常小菜，成为了我最难以忘怀的乡味记忆。