士豆做什么好吃?
作为一个土豆重度患者,我对做好吃的土司有着独特的见解 简单的食材,容易操作的过程,让你轻轻松松做出美味又好看的美食! 用到的材料非常简单,只有两条士豆、两勺油、一勺盐就可以了。
把两条士豆切成丁块状,锅里倒入适量花生油烧热后加入切好的士豆进行翻炒,炒至颜色变深后,加入适量清水和盐调味,小火焖10分钟左右就可以啦~~是不是很简单呢~
做好了之后就是这个样子哒~(请无视我乱糟糟的厨房)
炒过的土司会有一股清香味冒出来哟~~
把炒好的土司盛入盘中,最后点缀一个小薄荷叶,看起来更有食欲了呢~~~ 咬上一口,软糯中带着清爽,香喷喷的哟~~
用同样的方法做出来的糯米蒸排骨也特别的好吃哦~ 先把糯米洗泡一下,然后沥干水分备用。排骨用清水洗净血水,加料酒、生抽、老抽、蚝油、剁辣椒、生姜片腌制两个小时左右。
把腌好的排骨铺在糯米上面,上锅大火蒸30分钟就ok了; 蒸好的排骨糯米搅拌均匀,让每一粒米饭都沾上汤汁的味道哟~一口下去超满足的! 小tips: ①做这个菜最好选择肥瘦相间的五花肉,口感会更好一些。
②因为本人非常爱吃甜,所以盐的量我放的比较少,大家根据自己口味调整。
③这道菜也可以放在电饭煲里焖,更加方便。 这样做出来的水煮鱼,鱼肉鲜嫩香辣,汤红鲜艳特好看! 你需要准备的材料有鱼肉(青鱼、草鱼都可以)、豆芽、干辣椒、花椒、生姜、八角、桂皮、香叶、白酒、胡椒粉、淀粉、蛋清、黄豆芽、香菜、食用油 第一步:给鱼肉去刺(这一步可以交给厨师噢),然后清洗并切成薄片,加入适量的食盐、白酒、胡椒粉、蛋清抓匀待用。 第二步:锅里热油,放入姜片爆香,然后把八角、桂皮、香叶放进去煸炒一下。 第三步:倒入适量的开水,然后加入少量的食盐调咸淡。
第四步:把豆芽放进去,煮熟后捞出放在碗底。 第五步:把鱼片一片一片地放进去,尽量让每片鱼片都能吸收到汤汁儿,然后再撒上一层葱花。
第六步:锅里倒油,冷油放入适量干辣椒和花椒,小火慢慢炸至辣椒和花椒变色,然后泼在煮好放有葱花的鱼片上,一碗香喷喷的水煮鱼就做好啦~~~ 学会以上两个简单易操作的小食,分分钟搞定小懒虫!