猪肉清汤怎么做好吃？
猪手煲（肉清汤） 食材清单 猪蹄2个，花生1把，姜3片，白酒少量 辅料 盐适量，香菜两根，葱花适量，香油几滴 制作步骤 1.将猪手清洗干净，然后剁成小块。 2.锅中放入适量的冷水，然后把切好的猪脚放进来，同时加入两片姜和少量的白酒去腥。开火炖煮，水开后继续煮15分钟左右。期间用勺子撇去浮沫。
3.花生用清水浸泡后，去掉外皮。 4.捞取炖好的猪脚，放进高压锅。同时加入花生、姜片一起炖煮，大火上汽后转小火。 5.炖制一小时左右，加入适量的食盐调味即可。吃的时候撒上香菜和葱花，滴上几滴香油，好喝又开胃的猪脚汤就做好了！