盐抄花生怎么做好吃？
这绝对是我做过最简单，也是最下饭的卤味了！ 香脆可口的油炸花生米，加入咸香入味的生抽、老抽和白糖，泡上一天就入味了～拌在饭里一起吃简直太赞啦~ 我一般都是早上做，晚上回来就已经入味了，第二天就可以直接拿来拌饭吃了，非常方便哦！ 食材准备：新鲜的花生一斤（我买的生花生）、八角2个、桂皮1小段、干辣椒5个、生姜4片、大蒜4瓣、香葱结一个 第一步：将花生清洗干净后沥干水分，晾干备用 （可以挑出坏掉的花生米～我买的花生是干净的，但是还是挑出了很多坏掉的，所以一定要确保洗花生的过程没有进水呀！）
第二步：把香料都放入锅中，加入足够多的清水，大火烧开 第三步：把火调小，放入洗干净的葱姜蒜继续煮1个小时左右 第四步：煮至汤汁变得浓稠，放入适量白糖拌匀，关火让酱料自然冷却 第五步：锅中放油，油温7成热时把花生米放进去炸制酥脆，颜色呈淡黄色最好（全程小火慢慢炸～不然很容易炸糊） 第六步：捞出花生米控油，放到晾架上吹干（不吹干的话，拌饭吃的时候会沾筷子） 第七步：等到花生米表面完全风干后，倒入炒好的酱汁搅拌均匀，盖上盖子闷30分钟左右即可完成 做好的盐水花生可以直接吃掉，也可以装入保鲜袋放冰箱冷藏保存，随吃随取很方便的哦！