醋泡姜怎么做法？
很多人都知道，感冒的时候喝点白醋生姜水很有用，还可以治疗风寒咳嗽。平时偶尔吃些姜对身体也有好处。平时我们可以把生姜泡在白醋里，放凉后食用，对身体有很好的保健作用。特别是女性。那么，醋泡姜怎么做法？
第一步，准备好一整块姜，最好是用鲜姜。将姜洗干净后，切成片，尽量的薄一些，不要有水分。将切好的姜片放到一个容易透气的容器内，然后把醋倒进容器里面。注意，醋一定要没过姜片，如果醋少了，可以再加。
第二步，将容器盖好，密封好。放置一星期。(如果家里有空调风扇的，尽量不要让姜片吹风，以免降温。
第三步，一星期后，将姜片和醋倒出来，放入冰箱冷藏，下次在用。
第四步，食用时需取出，可直接食用，也可放进锅里加糖醋水煮一下，味道更好。食用时还需适量的醋。
食用醋浸泡的生姜的好处：
1、促进血液循环，降血糖
用醋浸泡柿子姜，可使牙龈出血消退，并可消除牙痛，对于咽喉肿痛，用醋泡生姜涂擦，可除去咽部炎症。
2、抗衰老
醋泡生姜，生姜里的姜辣素，能减弱自由基的产生数量，提前诞生衰老过程，而且还有面膜的功效，可去除皮肤的黑斑，减轻皱纹，消除色斑。
3、治疗伤风感冒
感冒时，煮一碗热乎乎的姜汤，加上一点醋，趁热喝下去，身上立刻会有热气腾腾感，严重的风寒感冒症状也可消失。
4、治伤止痒，消治风湿痛
生姜浸于醋中，制成姜醋溶液，涂抹于风湿痛处，连续涂抹一段时间，疼痛感将会慢慢消失。