葱花饼怎么做好吃？
1. 准备适量面粉备用，我一般是做多少面取多少用，剩下去盖好放在冰箱里冷藏保存 2. 用冷水和面，边倒水边搅拌，直至形成这种絮状面团即可 3. 面团揉至光滑后盖上保鲜膜醒发半小时左右（夏天就不用了） 4. 准备葱花，切成小段备用 5. 准备一个容器加入适量椒盐，一勺食用油拌匀备用 6. 将醒好的面团取出再揉几下排气，然后分成等份小剂子，我是大概分了8个的 7. 取一个小剂子按扁，然后用擀面杖擀成薄片 8. 在面片上均匀的刷一层调好的油酥，然后撒上适量的葱花 9. 从左边开始向右边折叠过去，然后再从右边向左折叠过去，最后把末端收起来压死，按压平整就可以了 10. 平底锅倒入少许植物油烧热，然后将饼坯放入煎至底部微黄时翻面继续煎，两面都煎至微黄就可以出锅了
11、葱花鸡蛋饼 准备食材：中筋面粉200克、清水约100毫升、葱花适量、鸡蛋两个、食用盐一小勺，五香粉或者胡椒粉少许、花椒粉少许； 制作步骤： 第一步：首先我们来和面，碗中加入中筋面粉200克、清水100毫升、葱花适量、鸡蛋2个、食用盐一小勺，五香粉或胡椒粉、花椒粉各少许，全部搅拌均匀和成软硬适中的光滑面团醒面30分钟； 第二步：准备好电饼铛预热刷层食用油，然后把醒好的面团取出来揉成长条下成大小均匀的面剂子并再次揉圆； 第三步：接着我们用掌心按下压扁，再用勺子在中间压出一个洞，这样方便后面熟得快； 第四步：起锅热油，油温五成热下入面剂小火慢煎，待一面定型后再翻另一面，直到两面金黄就可以出锅装盘啦！