南瓜如何做菜好吃？
昨天刚买了个超大的南瓜，想着要做些好吃的。做了两道南瓜菜，一道蒸的，一道炒的。 首先上蒸锅，把南瓜切成块儿，在锅里码放好。记得要切得尽量薄一些，这样容易熟。（我用的蒸屉是之前做的，可以放盘子也可以直接蒸食物，很实用） 上锅蒸8分钟左右应该就熟了，我是用勺子压了南瓜块的边缘，发现非常软糯之后，关火焖了几分钟，让南瓜更入味儿。 然后开始做炒南瓜，准备一点葱花和蒜片，再剁点辣椒。 热锅凉油，下入香料煸炒出香味儿。 然后倒入切好的南瓜，翻炒至软烂，加入生抽、盐调味，就可以出锅啦！ 一盘香喷喷的南瓜饼就做好了！软嫩香甜，还有满满的汤汁儿，配上白米饭，简直棒呆！
另外我还用剩下来的南瓜籽烤了一些小饼干，味道也是相当不错的，就是烤的时候火候比较难把握，有些焦脆，有些又没熟透。下次要多加注意。 最近有点迷上了用烤箱做饭，简单方便又美味。等以后我用了什么新奇的烤箱美食，再来与大家分享哦~