肥肠烧竹笋好吃吗？
我是在成都吃的这顿饭，当时我们三个人，点了一个辣和不辣的肥肠，一个椒麻鸡和两碗米饭。上来的菜是这样的 青红花椒的炒鸡，鸡肉很入味但是太辣了，我吃了小半盘子就顶不住全放一边了。这盘菜的油很大，看着都有点怕。旁边是酸辣凉粉，吃一口还勉强。
肥肠有两个，不肥的那个是白卤的，软糯可口；肥的那坨是红油焖烧的，又烂又有嚼劲。配菜是莴笋头（也是红油的吧），这个配上肥肠绝了！！沾着卤水吃香辣爽口回味无穷啊~
最后剩下点米饭，干煸了一堆四季豆盖浇上去，完活。 这顿晚饭200大洋不到点，我们吃得肚儿溜溜圆。 从成都在回京的飞机上，我的梦里全是这盆肥肠……唉呀妈呀太好吃啦~ 后来回来自己尝试做了一次，以失败告终…我不知道问题出在哪里，各位有做过这道菜或者吃过这篇文章的朋友，望不吝赐教！！