黄金馒头好吃吗？
我觉的黄金馒头还可以，之前在饭店吃过一次，不过现在也有好几家卖的挺火的，买回家自己蒸一下就更美味了 首先我们准备点面粉，再放点酵母，用温开水化开，开始和面吧！和成面团后盖上盖子或者保鲜膜醒发2到3倍大 用筷子掏个洞，倒入适量开水（一定要刚烧开的哦），一边倒一边搅，直到全部变成絮状，揉成光洁的面团就可以了 接下来我们来做馅，准备点胡萝卜，用榨汁机打糊，打好后倒入碗中，放点香葱、姜末、胡椒粉、生抽、香醋、香油搅拌均匀备用 再准备点油酥，面粉放锅里炒熟，微微发黄即可出锅，然后把炒好的面粉放入容器中，倒点熟猪油进去，拌成油酥 取一块面团，擀成薄薄的皮，然后包上一勺油酥 压扁，再用擀面杖擀成牛舌状 大饼上面刷点水，对折起来，再用擀面杖轻轻的擀一下 放进蒸锅，大火烧开后再蒸8分钟左右就可以了 我们这边是40块钱一斤，感觉分量还挺足的，每一块面饼中间都会有一层油酥，一口咬下去就超满足的！早上配杯豆浆简直完美