意米红豆粥怎么做好吃?

敬嘉茜敬嘉茜最佳答案最佳答案

1、准备食材 薏米30g,红豆50g(这个量可以做一碗粥) 小碗一个 白糖适量 2、处理食材 将薏米和红豆清洗干净后,浸泡两个小时后沥干水分备用; 小碗中加入清水,放入白砂糖,搅拌至溶解成糖水 (喜欢甜的可以多放些糖)

3、开始煮粥 把泡好的薏米和红豆放进锅中,加入适量的冷水烧开,转小火慢慢煮至熟透; 等粥变得软糯浓稠后,根据个人的口味加入适量砂糖调味,搅拌均匀即可食用了~ 这样一碗香喷喷的薏米红豆粥就完成了! 喜欢喝甜一点的朋友也可以加点糯米或者小米进去,做成甜粥也很棒呢~ 而且这碗粥里有丰富的膳食纤维,口感也是很棒的呢~

小提示: 这道粥里我放了些许的冰糖,吃起来是带有淡淡的甜味,如果喜欢更“甜”的口感就可以多放点糖噢~ 另外如果不喜欢吃太硬的话可以稍微延长时间让谷物充分煮熟透。 但要注意不要煮得太软烂哦,会影响粥的口感和营养价值哦。 薏米虽然好处多多,但是也不是人人都适合多吃。 比如孕妇就不宜吃薏米,因为薏仁对子宫有兴奋作用,可能会导致流产; 还有就是阳虚体质者也不宜过量食用生薏米,不然可能会损伤阴气。

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