大鱿鱼怎么煮好吃?
1、用料: 大鱿鱼,青椒,红椒,蒜头,姜,香葱,生抽,老抽,糖,花椒粉 做法: 锅内热油,放入切好的蒜头、姜葱爆香后倒入洗净沥干的鱿鱼,爆出香味后加入料酒和生抽;
2、接着依次加入清水、老抽、白糖,大火煮开后再加半碗水淀粉勾芡收汁至浓稠状态即可出锅啦!
3、在等待汤汁收得差不多的时候我们处理一下配菜哦~将青红椒切丝,放在一旁备用;锅里热油,放入葱花和花椒粉后迅速捞起花椒粒不要,然后倒入青红椒丝炒熟,最后加少许盐调味就ok了~~ 这样一道酸辣开胃又嫩到爆的糖醋鱿鱼就完成啦!看着是不是很有食欲呢~开动吧!