咖喱羊肉好吃吗？
不请自来，这个我可以答！ 先放图，证明我不是胡说八道…… 这个菜呢，我是跟着徐大大做的，他的做法是这样子的↓ 买半斤羊肋排，剁成小块儿，冷水浸泡出血水。然后捞出来冲干净。 下锅煮，加水、姜块和花椒粒，煮开以后去浮沫。然后倒料酒、生抽和老抽，再煮开，小火焖熟（大概三十分钟）。 最后一步最关键了——炒！把泡过的黄姜去皮拍碎切成末，和大葱一起入锅炒出香味儿。然后把炒好的料倒进高压锅里，再倒一小勺醋进去，煮开就可以关火了，让他在里面闷着。 好了这样一道香喷喷的咖喱羊排就做好了！ 来，上碗饭，我吃了三碗……啊，现在好后悔为什么没有多买些米回来……
个人觉得这道菜味道还不错呀~不过每个人口味不同啦～ 有问题可以评论或者私信哦～