芒果馒头怎么做好吃？
食材： 普通面粉500克、牛奶230克（我用的是脱脂的）、酵母5克、糖45克、芒果两个 做法： 1.把酵母、白砂糖和牛奶倒入碗中，混合均匀；
2.面粉中打入鸡蛋，倒上拌匀的酵母液；
3.揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜，发酵至原来的两倍大；
4.把发好的面团放到案板上，揉搓排气，分成大小一致的小面团；
5.取一个面团，搓圆按扁，用叉子在中间压出花纹，做成馒头的样子；
6.蒸锅里注入清水，铺上屉布，把做好的馒头放进去，盖上盖子，醒发半小时左右，至两倍大；
7.锅中水烧开，隔水蒸熟，约十多分钟。 刚出锅的馒头很软，但是不会塌下去，如果放的时间太长，馒头就会变成很软的面包了。 蒸熟的馒头晾凉后，可以装进密封袋，放入冰箱冷冻起来，想吃的时候拿出来蒸一下就可以了。
我用的蒸锅是外蒸格，上面还垫了一层纱布。