什么酱做面条好吃？
作为一个在北方长大，现在在南方工作的人，非常想念家乡的面食。 做什么呢？擀面皮、烙馍卷菜、炒饼丝，这些都很好吃。可是我最想吃的还是妈妈做的手擀面，早上和晚上吃得最多的就是它。 煮一碗手擀面，搭配着豆腐乳、蒜泥、醋、辣椒油等调料吃，那简直就是人间极致美味啊！ 我问妈妈为什么她做的手擀面那么好吃，妈妈的原话是：“其实也没什么秘诀，就是揉面、擀制时多用心思。” 可不是么，妈妈做饭从来都是专心致志的，蒸馒头、炸油条，从来都不图快。所以做出来的面食特别好吃。
现在自己学习了，也做了很多种面食，但是总感觉味道不对，少了点嚼劲，也不如母亲做得有滋味。 为什么我总是怀念母亲做的面食？也许是在怀念小时候和妈妈在一起的时光吧……