凉拌麻酱怎么调好吃？
【凉拌黄瓜】 准备食材：嫩黄瓜4根、花生米100g、醋5勺、酱油2勺、芝麻油3勺 制作步骤： 1.将花生米放入清水中浸泡一个小时，然后取出放凉，加入2勺生抽和3勺芝麻油拌匀备用；（生花生米用清水浸泡后再炒制口感会更加酥脆）
2.锅中倒入适量植物油，烧热后下入泡好的花生米，小火不断翻炒至熟透且入味，关火待冷却后舀出撒在黄瓜上；
3.接着再来调拌汁：5勺白醋+2勺酱油+3勺芝麻油，混合均匀即成凉拌汁。把酱汁浇在切好的黄瓜上，翻拌均匀即可食用啦！（如果喜欢吃辣的话，可以搭配剁辣椒同吃哦~）
PS： 除了直接拌着吃，这款凉拌黄瓜还可以用来佐粥、配馒头、当小菜等，吃法多样又美味。喜欢的朋友不妨做一次试试看！