大蒜苗怎么凉拌好吃？
我推荐一款家常做法，味道好极了！ 食材准备：鲜嫩蒜苗500g、红辣椒1个、生抽2勺、香醋3勺、白糖4勺、香油2勺； 第一步：把蒜苗冲洗干净沥干水分后，切成段备用； 第二步：红辣椒去籽后洗干净切成细丝； 第三步：在碗里倒入生抽、香醋、白糖和辣椒丝，用筷子搅匀调成酱汁； 第四步：倒入香油，再调匀成料汁儿； 第五步：把调好的料汁均匀地涂抹在蒜苗上，腌制半小时入味； 第六步：锅烧热后倒油，油温五成热时放入干辣椒煎炒，出香味且辣椒变成焦糖色后，关火让辣椒自然冷却； 第七步：把腌好的蒜苗取出用手挤干多余的水分，放在盘子里，再把辣椒和调好的酱料一起倒在上面，拌匀后即可食用啦～ 做好之后就可以看到这样一道色泽诱人、鲜香可口的辣椒拌蒜苗就呈现在你眼前了，尝一口，嗯~真不错呢！