薏米怎么炒菜好吃？
可以跟肉一起呀，比如炖排骨，我妈妈会先泡薏米，然后和排骨一起放进去炖，这样炖出来的排骨超级烂，很入味~ 如果是新鲜的排骨用开水焯一下去血水，然后用凉水冲洗干净，再放料酒、酱油（少点）、八角、桂皮，一起炖就行啦！！！记得一定要凉水上锅喔～ 还有另一种做法就是煮粥，我妈妈会在煮粥的时候把洗好的薏米放进去同煮，等粥煮熟了，薏米的营养也进到了粥里，美味又健康^^ 或者跟燕麦之类的粗粮一起煮啊，也很好吃的…… 我最喜欢的就是跟大米饭一起做了吃，大米饭配上这么一道菜，简直是完美~~~
还有就是炒着吃，这个有点难度，因为我是直接买已经炒好了的成品……………… 但是如果你要自己炒的话： 就是把洗干净的薏米倒进锅里，开中火慢慢炒，直到闻到香味而且薏米表皮变色(变成焦黄色)就可以关火了，注意不要烧干了哦~~ 另外我老妈还会用煎药壶来熬薏米水喝，说是对祛湿很有用的呢… 反正我觉得这玩意儿挺营养的，也很养胃，平时多喝点儿没坏处哒^O^ 顺便说说我的减肥经历吧 两个月从102斤到83斤…………