单饼和什么菜好吃？
作为一个在草原上工作过的人，我对蒙餐还是有点了解的。 首先，要告诉你的是，蒙餐里用的原料绝大部分都不是蒙古本地所产的。比如牛羊肉，大部分都是外地产的（除了牛羊肉本身以外），内蒙本地是不产牛羊肉的。当然酒也不是蒙古本地酿的。所以，从环保角度来说，吃蒙餐比吃满汉全席可好太多了……
接下来推荐一下好吃的。 在所有食物中，我个人最喜欢的是手把肉，其次是奶制品。手把肉的做法是在煮肉的时候不加任何调料，这样能最大程度保留羊肉原本的味道，配上酱醋辣椒油，味道绝了。喜欢膻味的肯定爱吃。而且手把肉营养丰富，蛋白质含量高（每100克羊肉含39.7克蛋白质），脂肪低（每100克羊肉只含有0.2克脂肪）。
至于做法，在炖煮熟了之后，用筷子扎一下，看是不是熟了。然后关火让肉浸泡在汤里慢慢入味（半小时左右），就可以蘸着酱料吃了。 这道美食还有一个特色就是可以拼着吃～可以和朋友一起分而食之～增进感情～
另外，我还喜欢炒米（有点像炒面粉)，用牛奶炒，香味浓郁，配着咸菜吃很不错。 除了这两样，我还有喜欢的，比如烤羊排、涮羊肉（不是老北京涮羊肉！是蒙式涮羊肉，味道跟老北京涮羊肉不一样！）、炸羊尾等等等。。。