杏鲍菇怎么做才好吃？
1. 杏鲍菇洗净，放入蒸锅大火蒸10分钟； 2. 将香菇切成条，蒜切末备用； 3. 胡萝卜去皮切片，黄瓜切丝备用； 4. 蒸好的杏鲍菇放凉后用手撕成条状，然后和香菇条混合均匀待用； 5. 锅中倒入油烧热，下蒜末炒香； 6. 倒入香菇和杏鲍菇加少许盐翻炒均匀； 7. 再加入胡萝卜片翻炒几下； 8. 最后撒少许鸡精、淋少许香油炒匀即可装盘上桌了！
9. 炒鸡好次的说~~
【小贴士】： 1. 杏鲍菇不用炒太久，稍微炒一下就好了哦~ 杏鲍菇本身有淡淡的香味，所以这道菜没有添加过多的调味料，只要放一点盐调味就很好吃了。喜欢重口味的朋友可以自行添加适量生抽或蚝油提鲜增香哈~~
2. 如果不习惯杏鲍菇的味道，可以先焯水再烹饪。不过个人还是觉得焯完水的杏鲍菇口感会差很多哟~~~ 我是很喜欢吃杏鲍菇的，每次都是直接上锅一蒸就好啦~~简单又美味呢~~~~
杏鲍菇的做法有很多，可以煲汤也可以小炒或者凉拌都很不错滴…… 夏天比较热的话可以拌个凉菜吃～～～