健身秋葵怎么做好吃？
作为一个在南方很少能见到秋葵的人来说，第一次吃到这个的时候真的是非常惊喜了！ 正好前段时间做了一些低脂低卡的减脂餐，就想着用秋葵来试一试~ 先来看看成果吧～ 是不是很有食欲呢？这么诱人的颜色和摆盘，不说是健身餐也让人很有想吃的欲望有木有！[色] 而且做起来也非常方便，十分钟就能做好。
【准备食材】
秋葵250g、鸡蛋1个、燕麦40g 玉米淀粉适量（用来调面糊）、胡椒粉少许 橄榄油适量 【制作步骤】
1. 首先处理秋葵，用刀在表面划十字刀口，然后放入开水中焯烫一下，捞出沥干水分备用；
2. 接下来打散鸡蛋并加入淀粉、胡椒粉搅拌均匀成蛋糊，再把淘洗干净的燕麦倒入其中拌匀备用；
3. 取一口平底锅，倒入适量的油烧热，然后倒入拌好的燕麦鸡蛋糊，小火煎熟即可。
是不是很简单呢？ 做好的秋葵沙拉可以直接食用，也可以淋上酸奶或者沙拉酱调味。
另外需要注意的地方就是水开后焯烫秋葵的时间不要太长，否则会失去翠绿的色泽和嫩滑的口感哦~~