华丰桃酥好吃么？
没吃过，不过看外表挺好看的，有点小酥肉的感觉. 做为中国传统点心，桃酥在南方却是“舶来品”。据《鄞县通志》记载，桃酥是清道光年间（1821-1850）由宁波传入的西方糕点。制作桃酥的原材料有面粉、猪油、鸡蛋、红糖等，经过和面、调馅、擀制、入炉烤制数道工序后，一块香味四溢的桃酥便制成了。由于制作过程添加了鸡蛋，所以桃酥呈现出天然的乳黄色，而且质地也十分松脆。
到了近代，桃酥的制作工艺逐渐流传开来，开始出现在上海的糕团店里。此后，又相继传到浙江、江苏和北方各地。但早期的桃酥只有圆形，且没有分切开来卖的习俗，只有在买回来之后，自己用刀切成块状食用。 建国初期，我国实行计划经济，人们普遍穷苦，只能消费得起少量的精细食品，因此像桃酥这种含脂量高、热量高的食物十分受消费者追捧。据统计，上海1956年产出的375万公斤桃酥，当年就销售了574万多公斤，着实火了一把。 改革开放以后，特别是随着市场经济的发展，越来越多的糕点店出现，桃酥也逐渐从“奢侈品”转变为“平民食品”。现在，虽然人们的饮食结构发生了很大变化，但对桃酥的独特风味却仍然难以割舍。 除了直接食用外，现在的人们还发明出了不少其他吃法。比如，有的将它用于制作西餐色拉；还有人将其拌成点心粥或汤羹，让口感更加丰富。