什么公仔面好吃？
作为在港珠澳都有分店的面馆，公仔面的知名度是相当高的了~ 很多不熟悉它的人会把它跟方便面混为一谈，其实公仔面和方便面的制作方式是不一样的哦！虽然它的包装和方便面一样是袋装，但煮出来的口感却完全不同。 公仔面是用手工擀制而成的细面条，入口很有韧性，不会很软烂。配上作料拌着吃或者把配料包在面条里一起煮熟都非常不错。 公仔面的配料也很简单，只有葱蒜、花生等几种材料。但是每一包都用料十足，香喷喷的。
要说公仔面好吃的秘诀，那应该就属它家自制的酱料了。公仔面的酱料都是当天手工制作，所以每一包的酱料味道都不会完全一样，这也就使得每一包的公仔面都有着独一无二的香味。 除了干拌以外，店里还有炖汤卖。点上一碗汤面和两三个蒸点，享受一下休闲的午间时光，感觉棒棒的~
公仔面价格实惠而且量也很大，很适合想吃面食却又不想花钱吃自助的朋友。 在香港，像公仔面这样的小店有很多，他们经营的模式也都大同小异。一般都是自己带调料包，然后现场煮食。店内环境都比较一般，不过既然都叫小店了，估计也要求不了太多。