乌鸡炖什么汤好吃？
我推荐一个最近喝到的很鲜的鸡汤做法，特别适合喜欢喝滋补汤但又不想胖的小伙伴——「乌鸡山药花生汤」 食材非常简单，就是一只乌鸡、一把山药和花生。
1. 鸡肉切块，用开水焯一下去血水 2. 同时把生山药切成薄片，放在碗里加一勺清水浸泡
3. 把焯好的鸡肉块和泡好的山药片放进砂锅，加满清水，大火煲开之后，小火慢炖2个小时即可 是不是超级简单！我是在超市买已经处理过的乌鸡（即宰杀干净的乌鸡），回家清洗干净就可以直接炖了~ 炖好以后盛出来加上盐调味就可以了，清淡鲜美，一点都不腻，一口气喝完两碗都不觉得饱～ 这个汤里加入了补脾养胃的山药和富含蛋白质的花生，很适合平时加班熬夜、久坐不动的小伙伴，能够健脾养胃、补益气血，让你精神饱满、气血充足地迎接每一天的到来。 另外要提醒大家，因为鸡肉中含有少量激素，所以怀孕期间最好不要喝啦。