馕饼子炒什么好吃?
这个我最有发言权! 因为我之前在新疆,最火的那个馕坑肉店打工过。 老板是维族,很会做馕。他做的馕非常好吃。我每天去上班的时候,他就给我一个馕,让我带着当干粮。
但是我还是经常偷偷吃。因为真的很好吃。 馕的吃法很多,最简单的就是葱爆馕,葱花爆炒馕块,加点儿盐,香辣酥脆超下饭。 还有一种就是酸奶烤馕,这个是店里卖的最好的,就是把馕放在酸奶里浸一下,然后放到炉子上烤,烤到表皮酥软就可以吃了,味道酸酸甜甜的特别好。 但是最好吃的还是要数馕坑肉! 把腌好的羊肉裹上鸡蛋液和面粉,放在馕上,送进馕坑里,香喷喷的馕坑肉就做好了。
等到能吃到馕坑肉的时候,你离饭盒已经不远了。不过那时你已经吃得饱饱的了。 对了,还可以把刚出炉的热馕撕成小块儿,拌着酸奶吃,那口感,就像饼干一样酥脆。