怎么用电烧烤好吃？
我做过3次电烧烤，最近的一次就在今年7月份，所以烤制的方法也比较新鲜。 这里需要说明一下，我家没有电烤箱，只有电饭煲、电热水壶和电风扇，因此没办法做烘烤类的菜式。所以我所说的“电烧烤”其实是指“微波炉烧烤”，不过也差不多，只是加热的方式不同而已——用微波加热的食品表面会形成水蒸气，用微波和烧烤功能搭配使用能做出多种风格的菜肴来。
先说最重要的烤制方法——“两面烤”，这个很简单，不需要什么技术含量，把食材摆盘后放在炉面（注意要盖紧盖子），根据容量设置时间，等时间到了即可取出食用；如果时间到后打开盖子发现有些食材还没熟就再按一下开关，因为最后几分钟是高火状态，温度很高。
两次烤制的间隔时间为5分钟左右，这样才不会烧焦。 接下来介绍适合在夏天吃的凉拌沙拉类。
①烤蔬菜沙拉 准备食材：西葫芦、紫甘蓝、彩椒、生菜、玉米、酸奶。
②烤鸡翅 准备食材：鸡翅中、姜、生抽、老抽、盐、辣椒粉、孜然粉。
③烤豆腐丸子 准备食材：老豆腐、葱花、姜末、淀粉、鸡蛋清、胡椒粉、生抽、老抽、香油、豆瓣酱。