剩烧饼怎么煮好吃？
以前在食堂工作过，经常碰到有学生饭盒里放两个饼，问怎么热，其实这样热是非常正确的，不过只能热两层，如果放三层以上，就不好热了，也容易烂。下面介绍几种热的方法，亲测有效！ 首先，最简单的，也是大家最容易想到的，那就是放进微波炉里面，高火3分钟，注意哦，是微波加热不是蒸啊，很多微波炉都是有这个功能的，可以看看微波炉使用说明，或者问问客服；
第二种方法，用烤箱加热。把烧饼放在烤箱里，温度调成200度，时间约10分钟左右就会变的软软的很好吃啦（我用的海氏c40烤箱，温度一般控制在180左右） 第三种方法，用电饭锅焖。电饭锅底上刷一层薄薄的油，避免饭粘底，然后铺上保鲜膜（防止饭团散开），把凉饭和辣椒肉一起放进去，加水，没过食物即可，盖子盖紧，按下煮饭键，待按钮跳起，就ok了 第四种方法，用电压力锅焖。方法和电饭锅一样，但是用高压锅更安全，不易烫伤呀～
第五种，也是最麻烦的一种，就是做水波蛋了。这个方法是我自己琢磨的，不知道别的地方有没有这样的做法，我是看到鸡蛋煮熟后表面会有一层膜，就想到了水煮蛋，于是就用冷水下锅，大火煮开，小火慢煮，期间用筷子夹出蛋黄表面的气泡，大约十分钟，筷子能很轻松地插入蛋黄中间，表示熟了，就可以关火了。 用筷子夹住浸没在冷水里的熟蛋黄，慢慢地将其移到开水锅里，同时加入盐、葱花、香菜等调味料，就可以开始吃了（也可以打个鸡蛋进去，更香）