排骨煮熟了怎么做好吃?
最近很火的排骨吃法,真的很好吃 做法也简单,就是需要一点耐心 小排500g、生抽30ml、老抽20ml、料酒15ml、冰糖15g、盐适量、八角2个、桂皮一段、香叶两片、葱姜蒜若干 步骤一 凉水入锅,水煮开后再煮三分钟 (这样做是为了血水更丰富)
三分钟后捞出用清水冲洗干净
步骤二 准备好香料等调味品
步骤三 把排骨加入锅中,同时放入冰糖、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶 然后大火煮开,小火慢炖45分钟左右
步骤四 撒适量食盐调味 再煲五分钟即可食用啦~
是不是很简单!排骨软烂入味,汤汁浓郁,真的是拌饭神器哦~