黄瓜怎么拌着好吃？
首先推荐一个超级好吃的凉拌黄瓜做法！就是韩国的那个《请回答1988》里德善给泽俊吃的那个黄瓜蘸水，酸酸辣辣脆爽可口，特别清新开胃~ 准备材料：黄瓜、葱白、香菜、大蒜、辣椒面、熟芝麻、生抽、陈醋、白糖、盐、花椒油（可不用）。
具体做法： 1.将黄瓜去皮切丝；小葱和香菜切碎；蒜切成蒜末；辣椒面、熟芝麻放入碗里，混合均匀备用。
2.在做好的辣椒面上浇上热油激出香味儿。再依次加入生抽、陈醋、白糖、食盐搅拌均匀调成汁。
3.把切好的黄瓜丝、葱末和香菜碎一起放进大碗里，倒入调好的辣椒汁。拌均匀后盖上盖子或者保鲜膜，腌制半小时左右。
4.吃的时候用筷子夹起蘸一下调料汁更加入味，喜欢吃脆一点的可以不用盖盖子哦～
除了这个秘制蘸水以外，我还要推荐几个好吃的凉拌黄瓜吃法～
1.最普通的凉拌黄瓜吃法：切好的黄瓜在开水里面焯一下，捞出过凉水，然后把葱花、姜丝等配料放到碗内，加生抽、香醋、白糖和味精拌匀，倒在黄瓜上搅匀就可以啦～是不是很简单！
2.蜂蜜芥末拌黄瓜：生脆的黄瓜切成小段，加入适量蜂蜜、芥末、白醋、酱油和芝麻酱，充分搅拌均匀后就做成啦～一口咬下去，满满都是黄瓜的清香味道呀～
3.麻辣凉拌黄瓜：这绝对是最下饭的凉拌黄瓜吃法之一了！把小葱、香菜冲洗干净之后，甩干水分并切成小段，然后将干辣椒切段、花椒洗净，一并放进锅里，加清水烧开，再放一勺豆瓣酱烧沸，关火冷却后加入黄瓜条充分搅拌均匀，撒上熟白芝麻和香葱碎，这道菜就可以开吃啦～