红薯怎么熬粥好吃？
我小时候，家里很穷，经常饿肚子。记得最深的是，每年到了收获红薯的季节，为了多打点工，父母会带着我们兄弟几个到地里挖红薯。那会没有汽车，几十斤的红薯，全靠人扛。 回到家后，妈妈会把红薯洗一下，放在锅里煮。那时候没有电，家家户户都烧煤球炉子。炉子上搭个架子，上面放着铁锅，下面扇着火苗。随着火焰越来越高，锅里的水逐渐沸腾，在锅底，被开水浸泡后的红薯逐渐软化。 然后，妈妈会在里面放一些红糖，调调味，撒少量芝麻和花生米，一碗香甜可口的红薯粥就做成了。这就是我最爱吃的饭——红薯粥。
后来，生活好了。我家买了电饭煲，用电饭煲做出来的红薯粥更美味。把淘洗干净的红薯放进去，加水，按下开关。不一会的功夫，就闻到了扑鼻的香味。 等电饭煲自动保温后，打开盖子，用筷子搅拌下，可以让粥更加细腻顺滑。再舀起一勺，入口。咦！真不错！软糯甜香的红薯混合着粒粒饱满米，真是让人欲罢不能。
如果你不喜欢吃太甜的，可以在煮饭的时候，少放些糖或者冰糖。如果你爱吃甜食，可以多放些糖。每个人口味不同，按自己的喜好来做就行了。 用电饭煲做，不仅非常方便，而且非常省事儿。 关键是，这样做出来的红薯粥口感顺滑、软糯香甜，非常好吃！ 你也可以试试哦~