怎么炒杏鲍菇香菇好吃？
1、准备食材 2、切好辣椒，香菇切片，杏鲍菇手撕成条（这样会比较入味） 3、锅里烧开水，放入杏鲍菇和香菇，焯一下水。捞出沥干水分备用。
4、锅里热油，放入蒜片、小米椒爆香 5、倒入香菇和杏鲍菇一起爆炒 6、加入生抽、老抽、蚝油、鸡粉调味，撒上葱花即可出锅 是不是很简单呢～～香喷喷的～可以开吃啦！
小贴士 ①杏鲍菇和香菇都含有一定量的盐份，所以就不用另外放盐了哦。
②为了美观，可以在摆盘的时候在两个蔬菜中间夹上蒜末。
③这个菜要趁热吃，凉了就不好吃了哦. 我比较喜欢把菜拌着米饭一起吃，这样每颗饭粒上都沾上了香辣的汤汁儿，吃起来味道一绝啊！你们也可以试下。