江豆这么泡好吃？

田小鑫田小鑫最佳答案最佳答案

1.干豆角洗净，用清水浸泡至软（约需要8个小时） 2.锅中加入500毫升清水和泡好的干豆角，大火煮开后转小火炖1个小时左右至汤汁浓稠，关火备用 3.锅中加少许食用油烧热后爆香干辣椒、花椒、八角；然后放入两勺郫县豆瓣酱炒出红油；接着倒入之前熬好的排骨汤，小火熬煮一会使其充分入味；随后将切段的豆腐倒入锅内，加盐调味后再小火煮上大约10分钟左右，最后撒上葱花即可食用啦！ 这样一碗香喷喷的排骨豆腐捞饭就做好啦～我一个人就能吃一大碗呢^^

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