朗姆酒磅蛋糕好吃吗?
第一次知道这款蛋糕是在《幸福三部曲》里,小森林里,森淳一给英子做生日惊喜的时候做出来的。 当时就特别想吃,可惜不会做。(大哭) 上个月在一个很喜欢的烘焙博主那里学到这款蛋糕,立马就想做了,可惜因为工具不全只做了8cm的小蛋糕… 不过也超级好吃的!!组织细腻,甜度也刚刚好。没有加任何水果,本身朗姆酒的甜度就已经很高了~ 我一共用了100g的糖,感觉已经挺多了,吃到嘴里完全不会觉得齁呢。
这款蛋糕的关键在于奶油霜,要打得很软并且很均匀才行哦。 在容器底部铺上一层蛋糕片,上面抹匀奶油霜然后盖上一块蛋糕片就可以了~ 最后在表面插上草莓和薄荷叶子装饰一下,好吃又好看的磅蛋糕就完成了!
虽然步骤看起来很多,其实做起来很快的哦,而且非常有趣。 真的吃起来就停不下来呀,好担心一个不够吃……