土豆做什么好吃呢?

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1、做土豆沙拉

2、炸薯条 薯条做法非常简单,把切好的薯条放到油锅里炸熟,然后拌上调味料,香喷喷的炸薯条就做好了!

3、凉拌土豆丝 将泡发的土豆去皮后用清水冲净,切成细丝,投入开水锅中焯透(不要过火,稍有硬芯),捞出投凉,控净水备用,加入食盐、味精、花椒粉、香菜末拌匀即可。

4、糖醋藕夹 藕去节,刮除外皮;用刀拍了压碎剁成蓉,鸡蛋取蛋清,加面粉调成糊状,放入调料搅匀成馅待用。藕去皮,切成连刀片,把调好的肉馅酿入刀缝中,沾上用面粉拌匀的鸡蛋液下锅炸熟而成。最后蘸着番茄沙司食用味道更佳

5、干煎带鱼 带鱼清理干净,擦干水分,双面剞花刀,用盐、料酒腌渍片刻,挂淀粉,下热油锅炸至两面金黄酥脆,出锅装盘,撒上胡椒粉、香菜段即成。

6、孜然羊肉 把鲜羊肉洗净切片(厚度0.5cm左右),加入适量酱油、五香粉、盐和少许淀粉抓匀腌味。炒锅内加适量油烧热,放入切好的葱白爆香,再将腌好的肉片放入锅中,用大火快速煸炒至嫩熟。最后加入孜然粉和辣椒粉,继续翻炒入味即可。

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