肥肠粉好吃吗？
四川人，喜欢吃肥肠粉，但是不在成都吃。因为成都有好几个连锁店，所以容易吃腻。 以前在成都上班的时候，下午一两点，和基友去吃的，一点多，人很少，基本上就我们两个，点的两份肥肠粉，加豆腐脑，花菜，一共106。（那个时候我工资是两千五） 在外州，就吃不到了，要么不正宗，味道不对，要么就是价格贵的吓人。
后来回四川了，家里县城也有卖肥肠粉的，不过那个粉很奇怪，有点粗，而且放好多辣椒油，我吃了两口就不想吃咯。 后来有一次到云南大理玩，在大理古城里面，有人拉客，进了一家店铺，点了份凉拌肥肠，老板说这是他们大理特色，还给我介绍怎么炒的，怎么说呢，感觉口味偏咸辣，有嚼劲，但是吃多了会有一点点腻。
后来回到四川，又喜欢上了一个做法，把肥肠和土豆一起焖，再加泡椒、小米椒等调料，真的超级棒。
现在在外面，想吃到正宗的肥肠粉，基本是不可能的了…