新疆蘑菇好吃吗?
没吃过新疆的蘑菇,但是吃过东北的和河北的。 我是东北人,现在在河北。这两个地方的蘑菇味道相差无几。最明显的区别是,东北的蘑菇味道更浓郁一些。我是在野外采的,有马扎子(就是可以坐的那种),还有小凳子高的那种,都挺好吃的。
有一次我们开车去内蒙古,路上经过一片草地,很多草都在生长着,我就下车了,采了很多的蘑菇,回到车上之后我老公给蒸的,刚出锅的热气腾腾,那味道,太新鲜了,太好吃了,到现在还记得呢。后来我把这些蘑菇都放在一个袋子里,留给了我的孩子。
还有一次,也是在野外,我在草丛里发现好多蘑菇,高兴坏了,采了一兜子,拿回家之后用水洗了一下,不知道为什么有股土腥味儿,我老公说,可能是不干净,不能要了,我说再洗洗吧,就用手使劲搓,果然,洗干净了,煮熟了以后,味道和刚采下来自身带着的土味儿一样。那次吃的很饱。
现在回想起来,还是记忆犹新,可惜再也吃不到那样新鲜的菇类了。