羊肉和萝卜怎么做好吃？
天冷的时候，就特别想吃一碗热腾腾、香喷喷的羊杂汤！ 那种一大碗羊杂汤下肚后，浑身发暖，肚子饱饱的感觉，真的太好了！ 今天教大家做一道简易版的羊杂汤——萝卜羊肉煲。简单快手又好喝！ 准备食材：羊杂（羊肉）500g、白萝卜1个、生姜3～4片。 制作步骤： 第一步：将买回来的羊杂冲洗干净，放入锅中，加生姜和适量清水，大火煮开后再煮2分钟，捞出用清水冲洗干净备用； 第二步：把白萝卜清洗干净，带皮切块； 第三步：将以上食材放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后改为小火慢炖两个小时左右，调入食盐拌匀食用。
Tips： 做羊杂汤，一定要处理好羊杂上的膻味。在清洗的过程中，可以适当加入一些白醋或者白酒去腥解膻，这样做出来的羊杂汤才会没有腥味哦~ 我这次做的分量足够3～4人食用，如果是两人食的话，就减少一半的羊杂就可以了。 这个汤虽然好喝，但热量也很高的，减肥的朋友可别贪图口福贪喝哦~~