福建沙县有哪些好吃的？
作为一个在沙县生活了10年的外地人，可以负责任地推荐几个店 早餐类 最著名的当然是馄饨皮包子，和北方的包子完全不同，皮是很薄的馄饨皮，一口咬下去就能吃到很香的肉，不会觉得干或者柴。
包子皮是发面的，很有弹性，不会感觉噎得慌。配上沙县的独特酱料，一碗下肚，饱到撑！另外加蛋的包子也是一绝。 除了这个还有烧麦、豆腐包(类似杭州的小笼包)、锅贴、水饺等，都很不错。
早餐店到处都是，最著名的要数“早鲜”了，很多外地人会特地来买。其他比较有名气的店还有“余庆馄饨”“徐记包子铺”“金包银”等等。 除了以上的，还有一些特色小吃，例如炒米粉、年糕汤、芋圆、花生汤。每个小店都物美价廉。
午餐晚餐类 除了各种小吃，沙县还有很多适合家常宴请的酒店馆子。这些馆子的菜肴和当地特色融合得很好，味道也很棒。
价格的话比外地稍微贵点，但是绝对物有所值。我吃过最好的馆子叫做“金源全牛馆”，推荐它家的牛筋煲，超级赞！另外还有水煮三结义（好象只有这里卖）、泡椒田鸡、糖醋排骨等。
如果吃不惯牛的口味，还可以试试水煮三结义，是用猪腱子肉做的，口感也非常好。 除了金源，还有家叫“大荣火锅城”的馆子，涮羊肉锅底，新鲜原料，性价比超高。 其他的还有“阿伟火锅城”“聚福楼”“小肥羊”等，质量也都不错。
夜宵类 说到夜宵不得不提提“扁食大王”，虽然名字有点土，不过味道很不错。推荐它家的凉拌米粉，酸酸辣辣的味道，特别开胃。另外炸鸡翅、麦煎果也挺有意思。
其他还有很多小酒馆之类的，晚上出来吹吹牛，喝点啤酒，谈谈人生，非常惬意。