酸奶巧克力好吃吗？
好多年前，我看过一本烹饪书，里面有很多奇奇怪怪的食物做法，比如苹果布丁、菠萝派等等；也有比较正常的菜肴，譬如蔬菜沙拉、可乐鸡翅。 书中有一道菜叫“鸡蛋沙拉”，需要准备的食材有：鸡蛋两个、酸奶一杯、白糖适量、香草精几滴、香蕉一根。
将鸡蛋煮熟剥壳后，放在碗中加酸奶、白糖、香草精打散成糊状，拌入切片的香蕉，就可以吃了。 我当时觉得这道菜应该不好吃，但出于好奇，还是试着做了一次。
没想到味道相当不错！香醇滑腻中夹杂着酸奶和水果的清新，唇齿留香，让人吃一口就再也忘不了了～ 你以为这样就完了吗？没呢~做完这个“鸡蛋沙拉”之后，我就彻底被它折服了。于是每天变着花样地做不同的沙拉，生菜沙拉、黄瓜沙拉、紫甘蓝沙拉……各种食材用酸奶拌起来，就是一道道美味的营养餐啦。 直到有一天，我觉得这样太单调了，就想到了巧克力。对！就是巧克力和酸奶！这是一个绝妙的搭配啊！我怎么没有想到呢～ 于是，在我的锅里，先加了少量水蒸干了之后，又倒入酸奶和巧克力，小火加热慢慢搅拌直至融化混合均匀。冷却后放入冰箱冷藏两个小时左右，就可以吃到美味的巧克力酸奶慕斯咯～
真的炒鸡好吃哒～喜欢甜食的你一定不能错过～ 小贴士 1.做好的巧克力酸奶慕斯最好赶快吃掉哦，不然会变质坏掉。
2.制作过程中需要注意的是，巧克力酸奶慕斯做好后需要放进冰箱冷藏，所以所有工具都需要保证干爽无油，否则容易失败哦。