黄姜炖什么最好吃？
1、排骨 首先我们准备好所需要使用的食材，排骨、黄姜以及枸杞。然后我们将买回来的排骨清洗干净，然后将其浸泡在清水里面大约三小时左右，待其血水完全浸泡出来之后，再对其用清水冲洗干净，然后将处理干净的排骨放在汤锅里面，加入三片黄姜以及适量的食盐，先用大火煲沸，然后再转成小火慢慢炖煮约一个小时左右，等到排骨熟透后，撒入洗净的枸杞子，盖上锅盖，继续用小火熬煮约十分钟便可。这样一锅具有浓郁香味，且口感鲜嫩的排骨就熬好了，是不是非常简单呢？
2、鸡肉 准备用料：土鸡半只、黄姜4颗、香菜少量、胡椒粉少量。 做法：先洗净土鸡，剁成块；黄姜去皮切薄片；香菜切段备用。把切好的鸡块放锅内，一次性加足清水，煮开后再多煮5分钟左右，把浮沫捞干净。加入黄姜和胡椒粉，转小火慢慢煲半个小时即可。
3、鱼 这个做法其实比较适合用来做烤鱼，如果你家里有烤炉的话，可以将处理干净的鱼身刷上食用油和生抽，然后在烤箱里烤制大约二十分钟，随后取出铺上葱段、姜片以及花椒粉，再蒸大约二十分钟即可。如果喜欢味道更浓郁的可以在蒸好的鱼肉上面浇一勺烧热的花生油。