羊馅饺子配什么菜好吃？
个人觉得就蔬菜本身而言，除了本身味道比较浓烈的（葱、韭菜等）在调馅的时候少放点就可以去掉腥味了，其他的蔬菜都还可以。 比如芹菜（西芹更好）味道清淡去腥能力超强；黄瓜水分足，拌进肉馅里多放点酱油和芝麻油也很美味哦~
最最好吃的还是要数韭菜鸡蛋馅儿！我心中NO.1！韭菜鸡蛋本来就很好吃，韭菜那独特的香味混合着鸡蛋的香味，一口下去超惊艳！不过这个馅料容易出水，注意调馅手法。 还有就是各种粗粮，南瓜、燕麦、薏米等，平时我们可以把这些食材炖熟了直接捣成泥，然后用勺子团成小团子，擀皮包上馅儿就是一个健康美味的粗粮饺子啦～
现在市场上也有很多现成的饺子皮卖呢，买回来包上你喜欢的馅儿就是一顿美味佳肴啦～ 不过我觉的最好吃的还是自己擀的饺子皮，比较有韧性，包出来的水饺才最有嚼劲。