鲶鱼跟什么煮好吃?
1、酸菜鱼 去市场买一条鲜活的鲶鱼,让摊主帮忙处理干净后备用;买一些酸菜(一定要买四川酸菜!!),切成段状备用;葱姜蒜等常规辅料备用;锅内热油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制过的鱼片,轻轻拨散,避免粘连,鱼肉熟透后即可以食用啦~
2、葱油饼 葱油饼也是我非常喜欢的早餐之一了,自己做也很简单~先把葱切成葱花,放在碗内,倒入热油搅拌至发泡,加盐调味即可;面粉加入适量泡打粉和盐,和成光滑的面团,醒面30分钟左右;把面团擀成薄片,刷上葱油,卷起来,分成若干剂子,按扁,撒上黑芝麻,烤箱预热,180度烤20分钟左右就可以啦~
3、豆腐脑 在北方,豆腐脑是比较常见的小吃,软嫩爽滑的口感深得我心~准备鸡蛋、豆浆、白糖,调拌均匀后蒸熟即可。如果你更喜欢咸口的话,也可以在豆浆里放适量酱油或生抽,味道也是非常棒的哟~
4、煎饼果子 煎饼果子可以说是天津最具代表性的早点了,酥脆饼皮包裹酸黄瓜丝、鸡蛋香葱,再搭配一碗小米粥,棒极啦~ 好啦~今天的分享到此结束咯!你还有什么美味便捷的早餐饮品推荐吗?快来和我聊聊吧!