大米加什么好吃吗?
作为一个东北人,以米饭为主食长大,对大米的感情自然不同于外人。 虽然从小吃得最多的就是大米了(除了小米),但第一次见识到真正好吃的米还是在南京。
当时和室友来到夫子庙游玩,在街边看到一家卖锅贴的店,想尝尝闻名已久的南京锅贴,于是就买了些,顺便要了一小碗米饭。
我至今记得那一碗拌饭的味道,葱香,油香,酱油香混合在一起,扑鼻而来,让人食欲大增。
我那时还不会看配料表,只觉得这碗拌饭料也太足了吧!一勺子下去就有三勺子的料啊,太实惠了!于是乎风卷残云般消灭了那一勺子拌饭,连锅贴都多吃了一块。
后来我明白了,那一碗米饭里拌着的是南京特色的盐水鸭,鸭肉浸透了淡淡的咸卤,搭配着软糯的米饭一起吃,嗯~美极了!
后来离开南京,我也吃过不少地方的美食,也遇到过各种各样的米,但还是忘不了那个夏日的晚上,在夫子庙街旁小店里的那一勺拌饭。