第一次知道芝士还可以这样吃的，以前就只是烤一下片状的芝士，或者芝士焗饭之类的，看了这个视频真的打开了新世界的大门啊！ 之前去欧洲玩的时候，在荷兰的超市也看到有人这样吃奶酪，当时很惊奇但不知道做法，只知道连着吃很多块也不会觉得齁甜，反而觉得很香醇，后来才知道可以这样做哦~ 材料很简单，一块奶油芝士、一把马苏里拉芝士(我用的是切达干酪)、一个鸡蛋和适量砂糖。将上述材料用手抓匀后，倒入适量面粉揉成面团，用擀面杖擀开，放入预热好的烤箱，180度烤20分钟左右就可以了啦~
刚烤好的芝士条还会流心，搭配奶茶真滴很好吃呢~~
古强优质答主荷兰芝士蛋糕
面饼部分：低粉75g、黄油40g、糖40g、鸡蛋1个、泡打粉2小勺
奶酪部分：淡奶油100g、奶油奶酪110g、芝士粉15g、糖25g、鸡蛋黄1个、低粉15g、糖10g、玉米淀粉5g
做法
1、将黄油加糖搅打至泛白
2、加蛋液搅打均匀
3、加低粉和泡打粉搅匀
4、倒入8寸模具，用刀背刮匀，中间略低，放入预热180度的烤箱烤10分钟
5、淡奶油加糖隔热水融化搅打至粘稠状，可以拉起弯弯的细丝即可，放一边晾凉。
6、奶油奶酪加糖隔热水搅打至顺滑无颗粒，晾凉
7、奶酪糊中加蛋黄搅匀后加入芝士粉搅匀
8、将淡奶油糊倒入奶酪糊中，用蛋抽搅匀
9、筛入低粉和玉米淀粉
10、翻拌均匀制成奶酪糊。
11、将奶酪糊倒入模具中，包上锡纸，放入烤盘，在烤盘内加热水，放入预热150度的烤箱中烘烤2个小时即可
