可乐鸡腿怎么好吃吗？
1.挑选新鲜鸡腿，去掉鸡骨头，切成块，加入盐、生抽、老抽、料酒腌制30分钟以上； 2.大葱切小段、姜切片备用； 3.锅中放油加热至7成热，下鸡肉炸至金黄熟透后捞出沥油； 4.另取一锅，放八角、桂皮炒香，放入豆瓣酱炒出红油，加白糖、酱油、葱段、姜片继续翻炒；
5.将炸鸡块倒入锅中翻炒均匀，出锅前可再适量加盐调味。
注意点：
1、因为豆瓣酱已经很有咸度了，所以最后酌情加盐，不要加太多，防止过咸。
2、这道菜主要是吃酱汁的味道，所以在腌制的时候，酱料可以多放一些，使食材充分入味。
3、也可以直接买已经调好味道的酱腌鸡腿，这样更方便快捷。 色泽诱人、滋味丰富的可乐鸡腿就做好啦！咬一口外皮酥脆，内里嫩滑多汁，浓浓的酱香夹杂着一丝丝甜蜜，回味绵长~